まいた家のタケオ（父）今回は、以前朝食で訪れて大感動した「東京エディション銀座」のモダンブラッスリー「SOPHIE AT EDITION（ソフィー アット エディション）」に夫婦でディナーに訪れました！最高に贅沢な夜の様子をお届けします。
「東京エディション銀座に行ってみたいけれど、1泊20万円近くするのでなかなかハードルが高い…」とお悩みではありませんか？実は、ホテル内のレストランやバーを利用すれば、1人1万円前後の予算で最高級ラグジュアリーホテルの空間とホスピタリティを堪能できるんです！今回は一休レストランでお得に予約した絶品ディナーコースから、食後に訪れたシグネチャーバー「Punch Room」のリアルな体験まで余すことなくご紹介します。
結論から言うと、子連れ配慮が手厚く、料理のクオリティも絶品で大満足の夕食になりました！今回は、お店の雰囲気から子連れに優しいポイント、絶品コース料理の詳細まで徹底解説します。
タケオ（父）食品の安全性や栄養、農薬、遺伝子組み換えなどについて 専門的な視点から、やさしくわかりやすく発信。
子育て中の２児の父として、安心できる食選びや５感を刺激する育児も日々実践中！
「BLW離乳食ってどうやるの？」 「成分表示ってどこを見ればいい？」 「子連れお出かけ先のおすすめは？」 そんな疑問に答える情報をお届けします。
難しいことをかんたんに。 パパ・ママと一緒に“食の安心”や“育児”を考える場になれたら嬉しいです！
- 宿泊なしで東京エディション銀座の高級感をリーズナブルに楽しむ方法
- 「SOPHIE AT EDITION」ディナー4コースの全料理リアル食レポ
- おかわり自由！絶対食べるべき絶品焼きたてパン（フォカッチャ＆バゲット）
- エディション銀座のためだけに作られた極上ブラッティーナチーズの魅力
- 食後に立ち寄りたい2階シグネチャーバー「Punch Room」の雰囲気とカクテル
- スタッフの神対応！混雑時でも安心な素晴らしいホスピタリティ
- 一休.comレストランで最大にお得に予約するコツとアフィリエイト特典
東京エディション銀座「SOPHIE AT EDITION」ディナーの魅力と雰囲気
東京エディション銀座は、宿泊料金が1泊20万円前後にもなる超高級ライフスタイルホテルです。なかなか宿泊には手が出づらいですが、14階にあるレストラン「SOPHIE AT EDITION」のディナーなら、1人1万円前後の予算で贅沢なホテルディナーを満喫できます！
店内の客層は、海外からの旅行客が約半分、残りの半分はデートや記念日で訪れている日本人といった印象でした。若手社会人から落ち着いた中年ご夫婦まで幅広く、朝食時とは異なりムーディーで洗練された雰囲気が漂っています。敷居が高すぎて堅苦しいということは一切なく、とてもリラックスしておしゃれな空間を楽しめます。
何より感動したのが、スタッフの方々の素晴らしい距離感と笑顔のホスピタリティです。フレンドリーでありながら非常に礼儀正しく教育が行き届いており、「また絶対にここに来たい！」と思わせてくれる素晴らしい接客でした。
今回のディナーは、一休レストランから予約しました。乾杯スパークリングが付いた特別プランで、なんと1人8,500円（税込・サービス料込）という驚きのコスパ！タイムセールやポイント還元もあるため、事前の一休予約が間違いなく一番お得です。
【実食レポ】SOPHIE AT EDITION 絶品4コースディナー
今回は一休レストランで予約した「乾杯スパークリング付き 4コースディナー」をいただきました。前菜、パスタ、メイン、デザートをそれぞれ数種類のメニューから選べるスタイルです。
焼きたてパンはおかわり自由！絶品フォカッチャ＆バゲット
お料理のスタートとともに運ばれてくるのが、2種類の焼きたてパンです。こちらはおかわり自由（食べ放題）となっています。
フォカッチャは表面がサクサクで中はしっとり、バゲットは外側がパリッと香ばしく中はもちもち食感！どちらもあまりに美味しく、スタッフの方がおかわりを尋ねてくれるたびに焼きたてを持ってきてくださったため、ついつい3回もおかわりしてしまいました。
前菜：極上ブラッティーナチーズ＆本鮪のタルタル
前菜は夫婦でそれぞれ別のメニューをチョイスしてシェアしました。
プラス500円で変更したブラッティーナチーズは、「これまでの人生で一番おいしいチーズ」と断言できるほどの逸品でした！スタッフさんによると、なんとこのチーズは「エディション銀座のためだけに作られている特注品」とのこと。ナイフを入れると中からとろ〜りクリーミーなチーズがあふれ出し、甘いフルーツトマトとバルサミコソースの酸味が最高のハーモニーを生み出します。
もう一品の前菜は「本鮪のタルタル」。細かく刻まれた本鮪にオリーブオイルと爽やかなレモンの風味がしっかり効いており、さっぱりとしたカルパッチョ感覚でいただけます。上にあしらわれた竹炭のパリパリチップスが食感のアクセントになっていて非常に洗練された味わいでした。
パスタ：濃厚ポルチーニのマルタリアーティ＆牛テールのカゾンチェッリ
続いて運ばれてきたのは、趣の異なる2種類の本格パスタです。
「季節の茸とサルシッチャのマルタリアーティ」は、まさにキノコ好きにはたまらない一品！大きくカットして香ばしくソテーされたポルチーニ茸が贅沢に載り、ソースにも細かく刻んだキノコが凝縮されています。濃厚で深みのあるクリームソースが絶品で、もちもちの平打ちパスタによく絡みます。
「牛テールのカゾンチェッリ」は、スタッフの方から「餃子のような見た目のパスタです」とお勧めされて注文した一品。モチモチ食感の生地の中に旨味が詰まった牛肉（牛テール）が入っており、白と黒の濃厚なソースが絡みます。今までに食べたことがない奥深い味付けで、とても強く印象に残りました。どちらのパスタも本当に絶品で、次回来た時もまたどれを頼むか悩んでしまいそうです。
メインディッシュ：出汁が染み渡るアクアパッツァ＆柔らかな牛ほほ肉の煮込み
メインディッシュはお魚料理とお肉料理をそれぞれ注文しました。
お魚メインの「アクアパッツァ」は、間違いなくこれまで食べたアクアパッツァの中でトップレベルの美味しさでした！北海道産の鮮魚（カレイ）は絶妙な火入れで皮目が香ばしく身はふっくら。浅利やトマトの濃厚な旨味が凝縮されたスープが素晴らしく、美味しい焼きたてパンをスープに浸して最後まで余すことなく完食しました。
お肉メインの「牛ほほ肉の煮込み」は、ナイフがスッと入るほどホロホロに柔らかく煮込まれています。添えられた滑らかなマッシュポテトやクリスピーリーク（長ネギ）、濃厚なソースとの相性が抜群で、贅沢な満足感に満たされます。
デザート＆食後のコーヒー・小菓子
コースの締めくくりは、SOPHIE自慢のシグネチャーデザートです。
「ティラミス」は、マスカルポーネチーズの豊かなコクとマルサラワインの芳醇な香りがダイレクトに伝わる大人のための本格デザート。しっかりと品のある甘さもあり、ディナーの終わりにふさわしい満足感があります。
もう一つのシグネチャー「リモンチェッロのババ」は、フランス発祥の発酵焼き菓子。リモンチェッロ（洋酒）の効いたシロップがたっぷり生地に染み込んでおり、爽やかなラム酒とオレンジの風味が口いっぱいに広がる贅沢な味わいでした。
食後のコーヒー・紅茶には、なんとフィナンシェとチョコレートの小菓子（パスティッチーニ）まで付いてきます！最後まで至れり尽くせりのサービスで、おしゃれな空間でゆっくりとおしゃべりを楽しむことができました。
食後は2階のシグネチャーバー「Punch Room（パンチルーム）」へ
14階での大満足ディナーを終えた後、2階にあるシグネチャーバー「Punch Room（パンチルーム）」にも立ち寄ってみました。
華やかな金曜日の夜ということもありバーは大盛況！14階のレストランスタッフに「2階のバーに入れますか？」と相談したところ、「スタンディングであれば入れます。14階のバーカウンターでゆったりお飲みいただくことも可能ですよ」と親身にご提案いただきました。
せっかくなので2階のパンチルームへ向かうことに。ここでも感動したのがエディションのホスピタリティです。2階でスタンディング席が空くまで14階の席でゆったり待たせてくださり、準備が整うとスタッフの方が2階のバーまで丁寧に案内してくださいました！
バーカウンターに付くと、まず可愛らしいライチリキュールのウェルカムドリンクが提供されます。甘く爽やかでとても飲みやすい一口ドリンクでした。
一杯目に頼んだのは「海賊になった侍」というインパクト抜群の名前のカクテル。
なんとグラスの上には薄切りされた本物の鰹節が載っており、お酒自体にも出汁の旨味が効いています。特に海外からのゲストに大人気だそうで、後味にほのかに漂う鰹の香りとカクテルが見事にマッチした新感覚の美味しさでした。
もう一杯は抹茶とあんみつを合わせたカクテル「後楽園と抹茶」。まるで雪化粧をした日本庭園のような幻想的なビジュアルです。あんみつの優しい甘みがありつつもアルコール感はしっかりめで、ちびちびと長い時間をかけて空間とともに楽しむことができる一杯でした。
どのカクテルも2500円前後〜と値は張りますが、一泊最低20万円〜の超高級ホテルであること、及び、洗練された大人の空間で一杯飲むにはおすすめできる空間です。
東京エディション銀座のディナー予約は「一休レストラン」が圧倒的にお得！
今回ご紹介した「東京エディション銀座」でのディナー体験ですが、予約する際は「一休.comレストラン」経由が間違いなく一番お得です！
- 乾杯スパークリングワイン付きの限定お得プラン（今回：1人8,500円）がある
- 期間限定セールや割引クーポンが使える場合がある
- 次回使える一休ポイントが貯まる＆使える
- ネットで簡単に即時予約・席確保ができる
高級ホテルのラグジュアリーな空間、美味しい料理、そして一流の接客をこの価格で体験できるのは本当に価値があります。大切な記念日やパートナーとのデート、自分へのご褒美にぜひ予約して訪れてみてください！
まとめ＆施設基本情報
東京エディション銀座の「SOPHIE AT EDITION」は、1泊20万円のホテル宿泊をしなくても、1人1万円前後の予算で最高級のホテルディナーと上質な接客を体験できる最高のレストランでした！
焼きたてパンのおかわり自由サービスや、限定特注のブラッティーナチーズ、絶品のアクアパッツァ、そして食後に訪れた「Punch Room」でのカクテル体験まで、すべての時間が特別で思い出に残る夜になりました。スタッフの方々の笑顔あふれる温かいホスピタリティも素晴らしく、間違いなく再訪決定です！
ぜひみなさんも一休レストランでお得なプランを探して、特別なひとときを過ごしてみてくださいね。
「東京エディション銀座」の施設情報テーブル
| ホテル名 | 東京エディション銀座（The Tokyo EDITION, Ginza） |
|---|---|
| 利用レストラン | SOPHIE AT EDITION（14階） Punch Room（2階バー） |
| 所在地 | 東京都中央区銀座2-8-13 |
| アクセス（最寄り駅） | 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩約1分 東京メトロ銀座線・日比谷線「銀座駅」より徒歩約3分 |
| 予算目安（ディナー） | ディナーコース：1人 8,500円〜15,000円程度 （※一休.com限定プラン利用がお得） |
| ドレスコード | スマートカジュアル（堅苦しすぎずリラックスして楽しめます） |
| 予約方法 | 一休.comレストランからのオンライン予約がタイムセールやポイント還元でお得です。 |
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