まいた家のタケオ（父）どうも、2022年に娘が産まれ2025年からこのブログを運営しているまいた家のタケオ（２児の父）です。このブログでは、実際に子育てをする中で気づいた育児術や食育に関して発信しています。
子どもを預けて、夫婦で『東京エディション銀座』の極上モーニングに行ってきたよ！ラグジュアリーな朝時間に大満足でした♪
日頃は育児や仕事に追われる毎日ですが、この日は子どもを預けることができ、久々に夫婦ふたりで出かけられる貴重な時間ができました。
「せっかく珍しくできた夫婦だけの時間、朝からゆったりと贅沢に過ごしたい…！」
そんな思いで訪れたのが、2024年にオープンした注目のスモールラグジュアリーホテル「東京エディション銀座（The Tokyo EDITION, Ginza）」です。
今回は、14階にあるメインダイニング「Sophie at EDITION（ソフィー アット エディション）」の朝食（モーニング）を体験してきました！極上のホスピタリティから豪華なメニュー、気になる子連れ情報まで、写真を交えて正直にお届けします。
タケオ（父）成分分析に関わる研究職お父さん。
食品の安全性や栄養、農薬、遺伝子組み換えなどについて
専門的な視点から、やさしくわかりやすく発信。
子育て中の２児の父として、安心できる食選びや５感を刺激する育児も日々実践中！
「BLW離乳食ってどうやるの？」
「成分表示ってどこを見ればいい？」
「子連れお出かけ先のおすすめは？」
そんな疑問に答える情報をお届けします。
難しいことをかんたんに。
パパ・ママと一緒に“食の安心”や“育児”を考える場になれたら嬉しいです！
- 銀座駅から徒歩5分！東京エディション銀座へのアクセスとラグジュアリーな出迎え
- 14階レストラン「Sophie at EDITION」の雰囲気と眺望
- メインが選べる贅沢なセミビュッフェの全貌（和定食＆特製中華雑炊）
- フルーツ、焼きたてパン、小皿料理など充実のビュッフェコーナー
- 朝から楽しめるスパークリングワイン＆細やかなドリンクサービス
- スモールラグジュアリーならではの圧倒的なホスピタリティとスタッフの心配り
- 子連れ（1歳・3歳〜）での利用可否、キッズチェアーやキッズメニューのリアル情報
- 館内（1階ロビー・2階バー・トイレなど）の上質な雰囲気と体験の正直レビュー
銀座駅から徒歩5分！隠れ家のような「東京エディション銀座」へのアクセスと出迎え
東京メトロ銀座駅から徒歩わずか5分という好立地に位置する「東京エディション銀座」。一見するとホテルとは分からないような隠れ家的な佇まいです。
入口のカーテンの裏にはドアマンが常駐しており、中に入ろうとするとスマートにエスコートしてくれました。雨の日でも傘をサッと袋に入れてくれるなど、一歩足を踏み入れた瞬間からラグジュアリーホテルの素晴らしい気配りを感じます。
エレベーターへ案内され、朝食会場である14階を目指します。
14階レストラン「Sophie at EDITION」の雰囲気と目の前に広がる眺望
14階に到着すると、明るく洗練された空間が広がっていました。
今回案内されたのは窓際のソファ席。席に座って外を眺めると、目の前の眺望がスーッと抜けており、銀座の高層ビル群が一望できます。
メインが選べる「Sophie at EDITION」の朝食メニュー
こちらの朝食は、メイン料理を1品選び、その他はビュッフェスタイルで自由に楽しむセミビュッフェ形式です。
メイン料理は、定番の卵料理やワッフル、フレンチトーストといった甘いメニューから、本格的な和朝食、中華まで幅広く用意されています。今回は散々悩んだ末に「中華」と「和定食」をチョイスしました。
なお、パンケーキ・ワッフルには陽子ファームのジャムが使用されていますが、陽子ファームはGREEN SPRINGS（立川）の高品質野菜にこだわったレストラン「S・E・C（セック） GREEN SPRINGS」でもオーガニック野菜ビュッフェに使用されていました。
朝の身体に染み渡る！鳥出汁の優しい中華雑炊
こちらが私が注文した中華メインのセット。鶏肉がたっぷり入った雑炊に、ザーサイ、ピーナッツ、パクチーなどのトッピングが添えられています。
一口食べると、鶏の旨味がしっかり感じられるとっても優しい味わい！醤油やトッピングを追加しなくてもそのままで充分美味しく、寝起きの身体にじんわり染み渡ります。トッピングで味変できるので最後まで飽きずに楽しめました。
初めて食べた揚げパン「油条（ヨウティヤオ）」はサクサク食感でお粥に浸すと相性抜群！これだけでもお腹がいっぱいになる満足のボリューム感でした。
外資系ホテルのクオリティを超えた！11種の小鉢が並ぶ豪華和定食
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妻が注文した和定食は、なんと11種類もの小鉢がついた超豪華な内容！ 外資系ホテルの和朝食はどうしても控えめな評価になりがちですが、ここは良い意味で期待を裏切られました。
- 焼き魚（西京焼き）：身がしっとり柔らかい
- 天ぷら（まいたけ・海老）：衣がサクサク
- お味噌汁：出汁の風味がしっかり効いている
- 豆腐・湯葉：大豆の濃い味が生きている
一つ一つの品質が非常に高く、朝から最高に豊かな気持ちになれる一皿でした。和食派の方にも心からおすすめできます！
ビュッフェコーナーの魅力を徹底解剖！
メイン料理だけでも大満足ですが、ビュッフェコーナーも目移りするほど魅力的なラインナップです。
フレッシュジュース＆国産フルーツ
フルーツコーナーのスイカ、メロン、ネクタリン、みかん、リンゴ（青リンゴ含む）などは国産が用意されています。また、マンゴー、イチゴ、ブルーベリー、ドラゴンフルーツ、キウイ、パイナップルなどが食べやすい一口サイズで提供されています。
実際に食べてみるとどれもみずみずしく絶品！特に巨峰はヘタの部分が一つずつカットされていました。ヘタ周りの口当たりや、残留農薬が多い部分を気にする方への配慮でもあり、こうした細かな一手間にホスピタリティの高さを感じます。
焼きたてパン＆絶品スイーツ
全粒粉パン、ライ麦パン、ベーグル、バゲット、クロワッサンといった食事パンから、マフィン、カスタードクラウン、メープルピーカンナッツ、チョコデニッシュまで勢ぞろい。どれも小ぶりなサイズ感なので、色々な種類を試せるのが嬉しいポイントです。
この日並んでいたキャラメリゼされたマカデミアナッツ付きのバナナケーキは、特に絶品でした！
サラダ・サーモン・シャルキュトリ・和食
トッピングやドレッシングのほか、中東の伝統料理「フムス」など珍しいメニューも。また、お好み焼きやお蕎麦、わらび餅といった和のメニューまで揃っていました。
シャルキュトリはお肉の旨味がしっかりしており、サーモンも肉厚！モッツァレラチーズはもちもち食感でフレッシュそのものでした。特にもちもちの薄焼きパン（ピタパン）にフムスをつけて食べる組み合わせは絶品なので、訪れた際はぜひ探してみてください。
朝からスパークリングワインも！感動のサービス体験
なんと朝からスパークリングワインも楽しめます。自分で注ごうとしたところ、スタッフの方がすっと寄ってきて「お席までお持ちしますね」と笑顔で対応してくださいました。
コーヒーや紅茶はこまめに注文を聞きに来てくれます。最初にいただいたアイスラテはステンレス製のストローが使われており、ひんやり冷たい口当たりが最高でした。
さらに驚いたのがパンを温めていた時のこと。「焼き上がりましたらテーブルまでお持ちしますね」とお声がけいただきました。一般的なホテルビュッフェではなかなか体験できない、スモールラグジュアリーホテルならではの手厚いサービスです。客数に対してスタッフの人数が潤沢だからこそ実現できる気配りだと実感しました。
子連れで行ける？キッズ対応や注意点を正直レビュー
今回は夫婦での訪問でしたが、「子どもを連れてきても大丈夫か」スタッフの方に詳しく伺いました！
1歳・3歳の子連れもOK！キッズ対応について
スタッフの方に確認したところ、1歳や3歳のお子様連れも大歓迎とのこと！ 子供用チェア（ハイチェア）の用意はもちろん、キッズ用メニューも完備されています。実際、訪問した平日の朝も外国人のご家族が小さなお子さんと一緒に食事を楽しんでいました。
正直に伝える注意点・デメリット
あえて気になった点や注意点を挙げるなら以下の点です。
品数重視の人には物足りない可能性
一般的な大規模ホテルの「ズラリと広大なブッフェ台」と比較すると、品数自体は絞られています。ただし、一品一品があらかじめ小皿に美しく盛り付けられており、クオリティは極めて高いです。「量より質」を求める方には間違いなくハマるでしょう。
館内設備とフォトジェニックなホテル散策
食後に少し館内を散策させていただきました。
2階のバー「Punch Room」や1階ロビーなど、どこ切り取っても映画のセットのように美しく、歩いているだけで洗練された雰囲気を味わえます。
まとめ＆施設情報
東京エディション銀座の「Sophie at EDITION」での朝食は、1人6,300円という価格設定ですが、それ以上の価値を感じる最高の体験でした。
料理の質はもちろんのこと、空いたグラスやトレイへの細やかな目配り、温かいお声がけなど、ホスピタリティの高さには脱帽です。毎日忙しいパパ・ママが、たまの夫婦時間やご褒美モーニングとして優雅な朝を過ごすのに心からおすすめできます。
また、平日の朝に訪問した際、利用客の大半は欧米やアジアからのゲストで、日本人のゲストは見かけませんでした。英語が飛び交い、まるで海外のホテルに来たかのような非日常感を味わえました。
今回、まいた家では「一休.com」から予約したことで、ポイント還元や割引を利用してお得に楽しむことができました！気になる方はぜひ以下のサイトからチェックしてみてくださいね。
施設情報
| 項目 | 詳細内容 |
|---|---|
| 施設名 | Sophie at EDITION（東京エディション銀座 14階） |
| 住所 | 東京都中央区銀座2-8-13 |
| アクセス | 東京メトロ「銀座駅」徒歩約5分、「銀座一丁目駅」徒歩約2分 |
| 朝食提供時間 | 7:00〜10:30（L.O. 10:00）※訪問前に最新情報をご確認ください |
| 料金 | 朝食ビュッフェ：1名 6,300円（消費税・サービス料込） |
| 子連れ対応 | 利用可能（キッズチェア・キッズメニューあり） |
| 設備 | 個室トイレ（手洗い場付）、車椅子・ベビーカー対応 |
子連れお出かけを楽しむために、日常は“時短”を取り入れる
タケミン（母）「エディション銀座」本当に美味しかった・・・
タケオ（父）美味しかったね〜、また来ようね！
……さて、自宅に帰ったら夕飯の支度と育児か。。。
夫婦のご褒美モーニングは大満足でした！
でも、お出かけすると準備や移動で想像以上に体力を使いますよね。特に帰宅後に「これから何作ろう…」と考える時間は、パパ・ママにとって一番の踏ん張りどころ。
まいた家が全力でお出かけを楽しめるのは、実は「帰宅後の保険」として食材宅配を取り入れているからなんです。台所に立つ時間を15分削れるだけで、子供と一緒に遊んで笑う余裕が生まれますよ。
ランキング記事で詳しく紹介していますが、実は1食300円台で試せるセットもあります。お出かけ一回分の交通費より安いので、まずは一回「夕飯作りを完全にお休みする日」を作ってみませんか？
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